Lumpia khas Semarang

Iseng buat camilan lumpia 😋
Resep aku dapat dari ig @dessivilast
Note : biar rebung tidak pesing (dicuci dengan air mengalir 2-3 x lalu rebus. Pas ngerebus beri 2 ruas jahe dan 2-3 lembar daun jeruk purut)
Selamat mencoba 😋
Lumpia khas Semarang
Iseng buat camilan lumpia 😋
Resep aku dapat dari ig @dessivilast
Note : biar rebung tidak pesing (dicuci dengan air mengalir 2-3 x lalu rebus. Pas ngerebus beri 2 ruas jahe dan 2-3 lembar daun jeruk purut)
Selamat mencoba 😋
Cara Membuat
- 1
Buat lumpia terlebih dahulu :
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- 3
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna, sisihkan dipinggir wajan
- 4
Masukkan telur, buat orak arik
- 5
Masukkan rebung, air dan bumbu lain, aduk rata
- 6
Masak hingga resep dan agak kering
- 7
Siapkan kulit lumpia, beri isi secukupnya, gulung rekatkan ujung2nya dengan larutan tepung terigu
- 8
Goreng hingga matang
- 9
Buat saos lumpia: campurkan semua bahan saos, masak hingga mengental. Sisihkan
- 10
Hidangkan lumpia hangat2 dengan saos 🙂
Resep Serupa
-
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Source: @annyrisyaniBeberapa hari lalu cocompal kedatangan tamu dari semarang yaitu mba @annyrisyani beliau memperkenalkan berbagai macam kuliner khas dari semarang.. 😍😍Saya tertarik dengan lumpia.. Favorit aku banget kalau ke semarang wajib beli ini, 😋😋😍. Di resep mba anni ini pakai bengkuang(solusi kalau tidak menemukan rebung di suatu daerah) berhubung saya pengen benar2 berasa di semarang saya tetap pakai rebung, kebetulan di tuksay keliling ada 😍😍, beliau juga berbagi tips bagaimana mengolah rebung agar tidak pahit dan tidak bau pesing 😅😅, trnyata waktu merebus perlu tambahan daun salam dan serai, merebusnya pun harus 2-3x, oke ku praktekan tips dari mba anni, hasilnya benar2 enak, tdk pahit dan tidak pesing 😅😅😍😍#WongKitoSanjo_KeSemarang#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoGalo#GelarTikar#Rekreasi_Semarang#Babako_KaSemarang#CookpadCommunity_Sumbar AzizahPrantoro -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Saya suka bgt sama lumpia semarang, beli kok sayang bgt ya kisaran harga 10rb-15rb cuma dpt 1 biji *emak2 pelit.. 😆 pas mau blj lewat marketplace kebetulan ada rebung 500gr cuma Rp.8.500,- cuss deh bikin lumpia sendiri ajaa, rebung setengah kilo bisa jadi lumpia 20 porsi lebih.. mayan irit kaan, bisa buat stok frozen dan bisa juga dibagiin ke tetangga 😁 Ummushafiya -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Ini resep lumpia andalan ya bun.. Puji Tuhan jg sekalian produk jualan mama saya. Sudah 17th berjualan lumpia semarang ini. Hasilnya bisa dipakai untuk menyekolahkan anak2nya dan memenuhi kebutuhan sehari2 Mommy Hans -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Salah satu comfort food yang ndak pernah bosan dan justru nagih mulu.Masih dari resep mbak @heshidayat. Selamat mencoba 👍 CHA -
Lumpia khas Semarang Lumpia khas Semarang
Bikin lunpia khas Semarang dengan kulit homemade. Dengan isian rebung, ayam, udang dan ebi. Bisa di frozen untuk stock di rumah.#masakandaerahku#cookpadcommunity_semarang#semangcook_desserts#semangcookhokyahokye24 Susilowati -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bulan ini event rekreasi mendarat ke Semarang, Asiiikk! Walau ga tinggal di Semarang tapi Semarang uda kayak second home 😄Rekreasi ga lengkap kalo ga jajan time 🤣 kuliner di semarang banyaakk tinggal pilih sesuai selera yah. Yang paling orang kebanyakan tau Semarang identik dengan LUMPIA. Lumpia isi rebung terutama. Makin kesini makin banyak variasi isian dari lumpia ya, kalo aku sih tetep suka yg asli otentiknya. Lumpia yg terkenal di Semarang : LUMPIA di Gang Lombok No. 11 & Di Jl. Pemuda Lumpia Ny. Lien setauku 🙂Kali ini nyoba bikin ah. Ini 1st time bikin lumpia sendiri biasanya beliii 🤣 disini aku nyontek resep nya madam @DapoerMADAMElisabeth yesss menurutku simpel praktis 😋#PekanPosbar#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#Rekreasi_Semarang#Semampir_Semarang#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang Dapur AmmaDisaa -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Dulu sayang paling gak suka makan rebung, baunya itu loh pesing banget, ternyata karna gak tau cara mengolahnya jadinya bau.Setelah cari-cari info, ternyata direbusnya harus diberi garam sedikit, terus setelah direbus dibilas lagi beberapa kali agar baunya benar-benar hilang..Setelah diolah jadi lumpia seperti ini makannya malah nambah-nambah..#murahmeriah #olahanrebung #lumpia #lunpia #lumpiasemarang #lunpiasemarang #rebung #ayam #udang Sisilia Tarigan -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bismillah....Assalamu'alaikum....Lumpia yang terkenal semarang ini merupakan salah satu makanan yang terkenal di Indonesia. Makanan khas Tionghoa ini terbuat dari tepung yang dijadikan pelapis luar dan berisi telur, daging, rebung, dan sayuran. Rasanya yang enak dan gurih, membuat cemilan satu ini digemari semua kalangan....Resepnya Q ambil dari 2 sumber yang sama..resep perpaduan😃...mba @adityadamayanti mba mbaQ chayank @indahmei ....Makasih wat ilmu food photography nya mba adit....saya jadi lebih taaawww....seneenngg banget....🥰😘😘🙏🙏🙏Moga ilmunya berkah yaaa wat mba adit skluarga...sehad2 sll...🤲💕#semangcook_adit#semangcookHokya#cookpadacommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Kebetulan di rmh ada stock kulit lumpia , trs pas ke warung sayur ada rebung lgsg deh aku beli 🤭Ini enak bgt syg nya aku mager mau buat saus nya jadi di cocol pake saus sambal aja ttp enak 😋Goreng lgsg abis dong sama suami Krn emg ini makanan fav nya 💃😋Aku recook dari mba Tata Kholik Vivi " Bunda Khansa" -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Bismillahirrahmanirrahim...Udah lama banget pengen bikin ini tapi baru kesampaian sekarang. Kebetulan kemaren di tukang sayur komplit ada udang, rebung, kulit lumpia kalau ayam ada stok di freezer AlhamdulillahJadilah eksekusi ini, enaaaak dan kenyang karena ukuran nya jumbo2. Kulit lumpia nya lebar banget jadi bisa panjang bikin nya kayak yg dijual abang2Lumpia semarang ini jajanan yg mahal, karena per pcs nya bisa sampai 13rb walaupun begitu wajar juga sih secara isian nya kan mahal😁Jadi kalau mau kenyang dan hemat ya bikin sendiri😘Gorengan begini emang paling cocok buat musim hujan ditemani kopi panas atau teh anget duuuuuhhhh makin lupa sama timbangan😅Untuk isian saya pakai resepnya dari Youtube Arfiani Yanuar, Enaaaak simpel👍👍 tapi takaran disesuaikan dengan yg saya gunakanHappy Cooking#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#MasakItuSaya#KeDapurAja#DiRumahAja#Gorengan#LumpiaSemarang#IndonesianStreetFood#Lumpia#CemilanHujan Vicky Ummu Zahra -
Lumpia khas semarang Lumpia khas semarang
Efek WFH membuat makin kreatif utak atik cemilan. Terinspirasi dr masakan tante saya yg asli orang semarang, Kali ini bikin lumpia isi rebung makanan khas kota atlas. Resepnya gampang banget dan dijamin anti gagal. Tata Kholik -
Lumpia Khas Semarang Lumpia Khas Semarang
Kalo mudik lewat Semarang pasti gak lupa beli lumpia ini karena sekarang Tinggal di remote area makan nya suka bereksperimen sendiri bikin cemilan yg lagi dipengen salah satu nya Ini si lumpia khas semarang MamaAsta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)