19. Tahu Tempe Kikil kuah Santan

17 orang berencana membuat resep ini
Kurnia_Ummu_Fatih
Kurnia_Ummu_Fatih @niasantyc84
Gresik

Bismillah...ngluarin persediaan yg ada dikulkas aja...🤭
#FestivalRamadhanCookpad
Selamat mencoba, semoga bermanfaat 💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6-8 porsi
  1. 10 potongtahu (Rp.5.000)
  2. 1 papantempe kemarin (Rp. 5.000)
  3. 250 grkikil sapi
  4. Bumbu halus:
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe kecil
  8. 1 buahcabe besar merah
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 buahkemiri
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. Bumbu tambahan
  13. 2 ruaslengkuas geprek
  14. 1buah sereh geprek
  15. 1 sachetsantan (kara)
  16. 2 buahbawang prei
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaGaram
  19. Kaldu bubuk (optional)
  20. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kikil sapi dan rebus, hingga empuk, tiriskan potong memanjang (sesuai selera)

  2. 2

    Potong tahu dan tempe memanjang (sesuai selera) dan goreng setengah matang

  3. 3

    Siapkan bumbu halus dan blender... Panaskan wajan dg sedikit minyak untuk menumis... Tumis bumbu halus sampai wangi dan masukkan bumbu tambahan (lengkuas, sereh,)

  4. 4

    Setelah bumbu tumis siap dan wangi masukkan kikil, tahu, tempe setengah matang ke dalam wajan, aduk sebentar Beri air secukupnya, setelah mendidih masukkan santan, aduk lagi...

  5. 5

    Terakhir kalau mendidih, tes rasa beri gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk hingga tercampur merata beri potongan bawang prei. Matikan kompor dan siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kurnia_Ummu_Fatih
Kurnia_Ummu_Fatih @niasantyc84
pada
Gresik
Belajar....belajar lagi dan belajar terus untuk menjadi manusia yg bermanfaat karena Sebaik-baik Manusia adalah yg paling bermanfaat bagi yg lainnya 🌸
Lebih banyak

Resep Serupa