Telur Kuah Kuning

22 orang berencana membuat resep ini
InezLissa🌸
InezLissa🌸 @cook_13599558
Yogyakarta
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur rebus
  2. 1 buahkentang, iris dadu, goreng
  3. 1 buahlabu siam/jipang
  4. 1 buahwortel
  5. Cabe merah kriting 3buah iris miring
  6. 400 mlSantan
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 lembardaun salam
  9. Lengkuas 1 ruas ibu jari,geprek
  10. 1 batangsereh, geprek
  11. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  12. secukupnyaAir
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bumbu Halus:
  15. 1 sdtKetumbar
  16. 2 butirKemiri
  17. 1/2 ruas ibu jariJahe
  18. 1/2 ruas ibu jariKunyit
  19. 5 siungBawang merah
  20. 3 siungBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak dengan api sedang, masukkan bumbu halus + daun salam, daun jeruk, laos dan sereh, tumis hingga harum,

  2. 2

    Tuang santan, sambil di aduk masukkan wortel, jipang, telur, tambahkan sedikit air, taburi garam gula dan penyedap rasa, aduk pelan pelan sampai mendidih, cek rasa

  3. 3

    Terakhir masukkan kentang yg sudah di goreng beserta cabe, kecilkan api, aduk 2 menit. Angkat.

  4. 4

    Taburi bawang goreng, dan masakan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

InezLissa🌸
InezLissa🌸 @cook_13599558
pada
Yogyakarta
👸a single mom of one daughter who loves cooking a simple cuisine.📌Instagram : @ig_lissa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya