Ada sisa sambal dabu-dabu semalam di kulkas, trus pagi ini harus buru2 masak karena sesuatuhh hal, jadilah masakan fenomenal ini#berburucelemekemas

Sebenarnya mau masak cumi cabe ijo. Berhubung cabe ijo nya lupa beli. Jadi lah ku kolaborasikan antara cumi asin dan sambal dabu dabu.

Lagi bingung mau buat sayur apa .. adanya sisa kol 3 helai Wortel setengah buncit 8 biji sama masing2 tinggal sedikit alhasil buat la sayur dabu2 (campur2) tumis

Berhubung kepingin yang segar-segar... Namun agak khawatir karena sambal dabu kan ga dimasak, hanya disiram minyak panas. Khusus bumil, dipanaskan sebentar dalam minyak, untuk memastikan kumannya mati. Cara ini juga membuat sambalnya ga gitu pedas, yah cocok buat bumil, yang ga boleh sampai mules karena cabe (*tetap aja, makannya dikira-kira sendiri ya..).Oh ya, sengaja bikin sambal dabunya agak banyak, sedikit dicampur ke tumisan, sisanya buat nambah sambal klo kepingin.#CookpadCommunity_Jakarta

Sengaja di tumis karena banyak stok ikan asap.. Jadi sekalian bikinnya biar gak bolak-balik bikin 😊

Sayur yang enak dan bergizi, serta gampang dibuat...

Bingung mengolah daging. Iseng aja pengen sesuatu yang juicy, pedas dan enak 😊

Minggu 15Minggu 6 September 2020Malam Minggu itu waktu nya kumpul dgn keluarga.. makanya masak di weekend itu selalu senang.. weekend ni sy buat tumis daging yg jadi salah satu favorit anak sulung dan paksu..#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung

Gegara emosi lihat harga daging yang naik, jadi pengen unjuk kemampuan hihi. Biarpun daging mahal tapi masih tetep bisa beli. Pas mau masak koq rasanya bosan yah di rendang lagi, diopor lagi.. dapet bisikan dan bayangan, coba coba ditumis deh & ternyata pada suka... yippiey..

Pas lagi beberes freezer besar, tiba-tiba ternyata saya masih punya banyak simpenan daging. Kayanya ini sisaan dari Idul Adha. Pas saya cek, dagingnya masih bagus, langsung deh dimasak. Biar isi freezer juga kosong. Dagingnya dimasak simple aja sama bawang Bombay. Biar bumbu meresap, daging dimarinate dulu dengan bumbu min. 1 atau 2 jam. Tapi kalau saya dimarinate semaleman karena sengaja saya siapin daging dari malem supaya ga buru-buru besok pagi masaknya.