Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis

shelvi subandi
shelvi subandi @cook_13719886

Kari Ayam dengan Tahu, Kentang, dan Buncis

79 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorayam kampung, potong sesuai selera
  2. 5tahu kuning, potong segitiga lalu goreng
  3. 2 buahkentang, potong-potong
  4. 4 butirtelur rebus
  5. Buncis secukup nya
  6. Bumbu halus
  7. 18 butirbawang merah
  8. 10 butirbawang putih
  9. 3 buahcabe merah, buang biji
  10. 2 ruaskunyit
  11. 8 buahkemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. Minyak goreng
  14. Bahan Tambahan
  15. 400 mlsantan kental
  16. 600 mlsantan cair
  17. 10cengkeh
  18. 1 buahkayu manis
  19. 1/2 sdtkapulaga bubuk
  20. 5 lembardaun salam
  21. 3 batangsereh
  22. 5 lembardaun jeruk
  23. Garam, gula, kaldu bubuk
  24. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bahan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta bumbu tambahan

  3. 3

    Sesudah harum dan keluar minyak nya, masukkan ayam. Aduk2 sampai rata

  4. 4

    Masukkan santan cair, ungkep sampai empuk

  5. 5

    Masukkan kentang, buncis, tahu, santan kental, garam, gula, kaldu bubuk

  6. 6

    Agak sering diaduk supaya santan tidak pecah

  7. 7

    Tes rasa, angkat dan sajikan dengan telur rebus, taburan bawang goreng dan emping

  8. 8

    Kalau kuah nya kekentalan atau kurang, bisa ditambahkan air lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shelvi subandi
shelvi subandi @cook_13719886
pada

Komentar

Resep Serupa