Buibuu punya tempe yg udh busuk atau basi?? Eeiitttsss jgn dibuang yaa.. Krn bs dimasak jd sambel tumpang lhoo.. Ini makanan khas boyolali/solo bgt, biasanya dimakan pake nasi/bubur jg lbh nikmat lhoo.. Jadilah bubur tumpang 😁 biasanya sambel tumpang dimakan sm rebusan sayur2an sprti daun keningkir,bayam dll. Cara masaknya tempe yg udh busuk dicampur sm tempe yg msh seger, ditambah bumbu2 lainnya...yuukk intip resepnya

Terfavorit,enak kalau di makan sama nasi panas/bubur dengan lauk tempe goreng pas ujan-ujan ..... Mantulllll 👍👍👍 # dengan rasa kearifan lokal

ibu saya asli boyolali, semenjak kakek udh meninggal udh jarang bgd kesana, jd suka kangen masakan khas ny, dulu suka dimasakin sama nenek

Ini makanan jaman kecil dulu, punya bulek yg suka masak ini, dan rasanya khas banget. Kebetulan punya tempe yg lupa enggak dimasak,sampe jadi semangit (mau busuk)😉. Rasanya kok sayang dibuang, akhirnya langsung wa tukang sayur, pesen bahan2 lainnya (yg mana bahanya gampang n murmer.#TiketMasukGoldenApron3

Endesss pokok nyaaa pedess

Buat obat kangen masakan khas Boyolali 😀

Bisa dinikmati bersama nasi putih/ bubur nasi putih hangat2

Ini masakan favorit suami, jadi pas masak ini kata suami "berasa di rumah" it means sudah mendekati cita rasa rumah lah ya.. ini makanan asli khas Boyolali (Solo) yang hits banget disana, dan tempe semangit (tempe bosok) khas Boyolali itu ndak ada duanya, punya cita rasa yang beda itulah kenapa sambal tumpang disana rasanya lebih yummy...

Setelah sebulan lebih ga mudik ke rumah mertua di Boyolali,kangen juga sma menu sambel tumpang ini. Dan permintaan bos besar jg yg pengen makan menu yg satu ini,jadilah akhirnya eksekusi tempe yang udah 2 hari dibeli dan dibiarkan busuk. Rasanyaa?! Enaakk looh.. Yuuuk dicoba..

Jenang lemu ditemani sambel tumpang request suami ☺Jadi inget waktu tinggal di boyolali, sarapan kalau nggak soto ya bubur lethok 😁Kalau versi ibu, nasi sambel tumpang diberi sayuran rebus (taoge, kacang panjang, bayam)