Picadillo de pavo 🦃

Ku Dann
Ku Dann @cook_4629108

Esta es una receta muy fácil de preparar, versátil porque la puedes consumir de muchas maneras, ya sea de relleno, en pasta, ensalada o sola.

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Ingredientes

  1. 1 librapavo molido bajo en grasa
  2. 1cebolla cabezona
  3. 1cebolla puerro
  4. 1 ramocebollín
  5. 2pimentones de colores
  6. 1tomate bien maduro 🍅
  7. 4 ramitascilantro
  8. 2 cucharadasceitunas verdes en rebanadas
  9. 2 cucharadascúrcuma
  10. 2 cucharaditaspaprika
  11. al gustoSazón italiano
  12. al gustoPimienta negra
  13. al gustoSalsa de soya baja en sodio
  14. 1 cucharaditasalsa de tomate o pasta de 🍅

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén grande poner aceite de su preferencia a calentar (chorrito) y añade los vegetales para saltearlos. Les agregas las especias como cúrcuma, sazón italiano, paprika y pimienta negra.

  2. 2

    Luego añade el pavo molido y lo revuelves muy bien hasta que quede en conjunto con los vegetales. Baja el fuego y añade la salsa de soya, la salsa de tomate, nuevamente un poco de las especias mencionadas, el tomate y las aceitunas. Cocinar hasta que seque el pavo. Nota: Es recomendable verificar si necesita más sal o salsa de soya.

  3. 3

    Una vez ya el pavo este sin ningún líquido incorporar el cilantro y listo 🤗

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ku Dann
Ku Dann @cook_4629108
Aprendiendo a cocinar saludable!
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