Ingredientes

  1. 300 grChocolate semi amargo
  2. 300 grDulce de leche repostero
  3. 50 grAvellanas tostadas
  4. 50 grAlmendras tostadas
  5. 50 grCastañas de Cajú tostadas

Paso a paso

  1. 1

    Cubrir con film un molde para turrón de 20 por 10 cm.

  2. 2

    Fundir el chocolate semi amargo y templarlo (según temperatura envase)

  3. 3

    Mezclar en un bowl el chocolate templado junto con el dulce de leche, unificar la preparación hasta formar una pasta.

  4. 4

    Agregar los frutos secos tostados (almendras, avellanas, castañas de cajú) y mezclar.

  5. 5

    Colocar la mezcla en el molde con film y presionar para que quede bien compactado.

  6. 6

    Llevar a heladera para solidificar (60 min aprox.)

  7. 7

    Desmoldar el turrón del molde con cuidado evitando que se rompa.

  8. 8

    Conservar envuelto en papel manteca en la heladera.

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Escrita por

La Cocina de Tute
La Cocina de Tute @cook_22609977
Buenos Aires

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