Tarta de peras y roquefort

NATALIA DUEÑA
NATALIA DUEÑA @cook_22964896
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Ingredientes

  1. Masa:
  2. 1 tazaHarina integral
  3. 1 tazaHarina leudante
  4. 1 pizcaSal
  5. 3 cdasAceite
  6. cantidad necesariaAgua tibia
  7. Relleno:
  8. 3-4Peras
  9. 1 trozoRoquefort
  10. 2Huevos
  11. 3 cdasQueso crema

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la masa mezclando los ingredientes secos

  2. 2

    Hacer una corona y agregar el aceite y el agua hasta formar una masa

  3. 3

    Estirar en el molde elegido y reservar

  4. 4

    Cortar las peras con la piel en rodajas finas y colocarlas sobre la masa en el molde

  5. 5

    Batir los huevos con el queso crema y esparcirlo por encima de las peras

  6. 6

    Agregar el roquefort desmenuzado por encima

  7. 7

    Llevar a horno medio hasta que la masa esté cocida

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NATALIA DUEÑA
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