Spicy Grill Prawn with Tartar sauce

2 orang berencana membuat resep ini
Maya Yunia
Maya Yunia @cook_16630275
Jawa Barat

spicy prawn yang cocok dihidangkan pada saat pesta kecil atau arisan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grUdang
  2. 20 grSelada
  3. Garam
  4. Merica
  5. Sauce Tartar :
  6. 50 mlMayonaise
  7. 10 grcapers
  8. 10 grGherkin
  9. 10 grChop onion
  10. 1 pcsPutih telur rebus chop
  11. Bahan Marinated :
  12. 50 mlsauce bangkok / chilli sauce
  13. 3 grCoriander leaf (daun ketumbar)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah Punggung udang lalu buang kotorannya dan cuci bersih,

  2. 2

    Bahan Marinated : blend sauce bangkok / chilli sauce bersama coriander leaf

  3. 3

    Lalu marinated dengan sauce bangkok / chilli sauce setelah merata lalu grill / panggang udang sampai matang

  4. 4

    Tartar Sauce : campur semua bahan (mayonaise, capers, gherkin, onion, egg) aduk sampai rata (bisa juga saucenya di ganti hanya dengan mayonaise saja sesuai selera)

  5. 5

    Lalu hias gelas, masukkan tartar sauce dengan menggunakan paving bag sebagai dasar, lalu masukkan selada dan terakhir udang yang telah di grill tadi.

  6. 6

    Untuk topping bisa juga di tambahkan keju parmesan, keju parut, sebagai bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maya Yunia
Maya Yunia @cook_16630275
pada
Jawa Barat

Resep Serupa