Sopa de pollo con verduras

Lina Sanmiguel
Lina Sanmiguel @cook_22112299

Me encanta inventar cada día una receta diferente a mi gusto y a mi sazón; a mi familia le encanta cuando experimento en la cocina. 😋👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳🍲🍲😉😉👍🏻🤗😊😋😋

Sopa de pollo con verduras

Me encanta inventar cada día una receta diferente a mi gusto y a mi sazón; a mi familia le encanta cuando experimento en la cocina. 😋👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳🍲🍲😉😉👍🏻🤗😊😋😋

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Ingredientes

1 hora máximo
6 porciones
  1. 4 presaspollo
  2. 1/2brócoli
  3. 1/2coliflor
  4. 2papas grandes
  5. 1 puñadocilantro
  6. 2 hojascimarrón
  7. 3 dientesajo
  8. 1 tallocebolla larga
  9. 1tallito pequeño de jengibre
  10. 1/2papa dulce (o batata)
  11. 1tomate
  12. Sal y pimienta
  13. 3papas amarillas medianas
  14. 1mazorca dulce
  15. 1zanahoria grande

Paso a paso

1 hora máximo
  1. 1

    Primero tener los ingredientes bien lavados y listos para iniciar. Picamos bien la cebolla larga, con el ajo, el jengibre y la papa dulce; colocamos en una olla a hervir el agua, llenarlo un poco a la mitad de la olla. Cuando veas k está hirviendo el agua agregamos las presas de pollo para k se vayan cocinando y luego la mazorca.

  2. 2

    Cuando se esté cocinando las presas, la mazorca y a zanahoria pasamos agregar la cebolla, el ajo, el jengibre, la papa dulce y el tomate bien rallado para k vaya cogiendo sabor el caldo. Luego pasamos a agregar la zanahoria en cuadros medianos y las papas en cuadros medianos también.

  3. 3

    Luego pasamos a agregar el cimarrón, un poquito de cilantro picado y luego agregar el brócoli y coliflor; después pasamos agregar la papa amarilla bien rallada para k se te espese bien el sopita, Cuando suceda esto terminas de agregar el esto de cilantro y listo para servir y a comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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