Brownies Kukus

RAR
RAR @rar20
Jakarta

Buka Puasa ingin makan yang manis-manis tapi simple, maka tercetus ide brownies ini.
Selamat mencoba 😊

Brownies Kukus

5 orang berencana membuat resep ini

Buka Puasa ingin makan yang manis-manis tapi simple, maka tercetus ide brownies ini.
Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grMentega / butter / minyak
  2. 40 grDCC (Dark Cooking Coklat)
  3. 75 grGula Pasir (Gula pasir)
  4. 40 grTepung Terigu
  5. 1 SdtEmulsifier (SP)
  6. 15 grCoklat Bubuk
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 1/2 sdtVanili Bubuk
  9. 2 butirTelur
  10. Ramekin / Loyang Kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan Mentega + DCC dengan cara di TIM (Jangan sampai mendidih), setelah meleleh maka dinginkan lelehan tersebut.

  2. 2

    Kocok Telur + Gula pasir + SP hingga mengembang dan kental berjejak.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung terigu + coklat bubuk + baking powder + vanili (yang sudah di ayak sebelumnya) kedalam mixer-an telur (step sebelumnya) dengan speed rendah dan sebentar saja / aduk dengan spatula. Jangan over mixed ya bukibuk

  4. 4

    Tuang campuran lelehan mentega + dcc, kemudian aduk balik hingga rata.

  5. 5

    Tuang adonan kedalam ramekin / cetakkan yang sebelumnya sudah di oleai dengan mentega.

  6. 6

    Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang.

  7. 7

    Setelah matang, keluarkan ramekin / loyang dari kukusan, tunggu dingin dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
RAR
RAR @rar20
pada
Jakarta
Kuliner Anak Indonesia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa