Soto Betawi

rizda syofia
rizda syofia @rizdasyofia
Tangerang

Suami pengen banget soto betawi yang seger... mamak lgs beraksi didapur.. walopun lemes2 sikit karna puasa langsung bahagia saat suami makan bilang enakk terusss😅😅

Soto Betawi

6 orang berencana membuat resep ini

Suami pengen banget soto betawi yang seger... mamak lgs beraksi didapur.. walopun lemes2 sikit karna puasa langsung bahagia saat suami makan bilang enakk terusss😅😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ( saya pake daging has?
  2. 1 ltrair kaldu daging
  3. 500 mlSusu UHT full cream
  4. 200 mlsantan kara
  5. secukupnyaMinyak
  6. 🥘 Bumbu halus
  7. 15bawang merah
  8. 8bawang putih
  9. 2 cmjahe
  10. 1/2 sdtjinten
  11. 3kemiri
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. 2 sdmgaram
  15. 1 sdmgula pasir
  16. secukupnyaRoyco sapi
  17. 🥘 Bumbu tambahan
  18. 2 cmlengkuas geprek
  19. 1 batangsereh geprek
  20. 3-4daun salam
  21. 5 bijicengkeh
  22. 5 cmkayu manis
  23. 🥘 Bahan pelengkap
  24. 1daun bawang iris
  25. potong daduTomat
  26. potong daduKentang goreng
  27. Bawang goreng
  28. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar, buang airnya. Lalu rebus lg -+ 1 liter air sampai daging empuk ya

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum,masukan air secukupnya aduk

  3. 3

    Lalu jika daging sdh empuk potong2 masukan ke dlm bumbu yg sdh ditumis jika sudah mendidih masukan santan aduk terus biar santan ga pecah tambahkan air kaldu dan susu, masak hingga daging empuk dan meresap. Cicipi rasa

  4. 4

    Jika kuah sudah matang, siapkan bahan pelengkap ke dlm mangkok sirami dg kuah beserta daging taburi bawang goreng daun bawang dan emping. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rizda syofia
rizda syofia @rizdasyofia
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa