Sup Ayam Jejamuran

Diajeng Widya
Diajeng Widya @cook_2500429
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Masak apa Ma?
SUP..
Sup lagi.. Sup lagiiiii...

Eitssss..
Tapi kali ini beda donk..
Rasanya juga bakalan berbeda..
Sama-sama sup, tapi dengan mengutak-atik isian & bumbu, sup bisa menjadi menu baru dan menjadi sayur favorit keluarga.

Kuahnya yang panas & segar, serta rempah yang berasa, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Namun menikmati sup di cuaca panas juga oke loh.. Bikin "gobyos", Gaes.. 😅

Ditambah lagi dengan cara memasak yang relatif simple & tidak memakan banyak waktu, serta bumbu & bahan-bahan yang mudah didapat, sup menjadi salah satu menu andalan Ibu-ibu. Bukan begitu, Bu? 😉

Dan.. Ini dia SUP AYAM JEJAMURAN..
Semoga menjadi inspirasi jualan & menambah ide menu untuk keluarga.

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Sup Ayam Jejamuran

15 orang berencana membuat resep ini

Masak apa Ma?
SUP..
Sup lagi.. Sup lagiiiii...

Eitssss..
Tapi kali ini beda donk..
Rasanya juga bakalan berbeda..
Sama-sama sup, tapi dengan mengutak-atik isian & bumbu, sup bisa menjadi menu baru dan menjadi sayur favorit keluarga.

Kuahnya yang panas & segar, serta rempah yang berasa, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin. Namun menikmati sup di cuaca panas juga oke loh.. Bikin "gobyos", Gaes.. 😅

Ditambah lagi dengan cara memasak yang relatif simple & tidak memakan banyak waktu, serta bumbu & bahan-bahan yang mudah didapat, sup menjadi salah satu menu andalan Ibu-ibu. Bukan begitu, Bu? 😉

Dan.. Ini dia SUP AYAM JEJAMURAN..
Semoga menjadi inspirasi jualan & menambah ide menu untuk keluarga.

Memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹

#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. BAHAN :
  2. 150 grDaging ayam (me : plus 3 ceker ayam)
  3. 3 buahWortel
  4. 1 buahKentang (ukuran besar)
  5. 3 buahJamur kuping, rendam air panas sampai mekar
  6. 1/2 buahJamur kerang, rendam air panas sampai mekar
  7. secukupnyaDaun bawang & sledri
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaLada
  10. BUMBU :
  11. 5 siungBawang merah
  12. 5 siungBawang putih
  13. 1 buahPala

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan dan bumbu terlebih dahulu.

  2. 2

    Potong-potong kentang & wortel, daun bawang + sledri, dan jamur².

  3. 3

    Rebus ayam hingga empuk, potong dadu, sisihkan.

  4. 4

    Goreng bawang merah dan bawang putih dengan api kecil di minyak panas sampai matang. Lalu uleg kasar.

  5. 5

    Masukkan bawang merah & bawang putih yang telah diuleg kasar ke dalam kaldu. Lalu tambahkan garam, lada, & pala. Kecilkan api hingga bumbunya meresap (kurleb 20 menit)

  6. 6

    Masukkan kentang, tunggu hingga ½ matang. Kemudian berturut-turut masukkan wortel, potongan ayam, jamur kerang & jamur kuping, kapri, dan terakhir daun bawang & sledri. Aduk-aduk sambil koreksi rasa. Kalau rasa sudah oke, matikan kompor.

  7. 7

    SUP AYAM JEJAMURAN siap disantap bersama keluarga tercinta.. 🌹

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diajeng Widya
Diajeng Widya @cook_2500429
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
A mom of 2 kids, yang sedang belajar memasak..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa