Chips de berenjenas

Jennifer Cuch
Jennifer Cuch @jenn

Apenas terminé de empanar unas milanesas de berenjenas vi las pieles y pensé en un snack diferente! También son un buen complemento para ensaladas #cocinasimple #comeoriginal #berenjenas #snack

Chips de berenjenas

Apenas terminé de empanar unas milanesas de berenjenas vi las pieles y pensé en un snack diferente! También son un buen complemento para ensaladas #cocinasimple #comeoriginal #berenjenas #snack

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2berenjenas grandes
  2. 3 cucharadasaceite de oliva
  3. 2 cucharadasprovenzal
  4. 1/2 cucharadapimentón dulce
  5. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las berenjenas con pelapapas

  2. 2

    Disponer las pieles en una asadera, añadir el aceite y las especias y mezclar

  3. 3

    Llevar a horno fuerte 15 minutos sacándolo una vez a mitad de cocción para volver a mezclar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jennifer Cuch

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