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Ingredientes

  1. 500 gsémola o harina paraguaya
  2. 500 ccleche
  3. 300 grqueso
  4. 4huevos
  5. 8 cucharasaceite
  6. 500 gcebolla
  7. 2 cucharasal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las cebollas en tiras y las salteo con 8 cucharas de aceite hasta que esté transparente. Cuando esté listo dejo un ratito enfriar

  2. 2

    Por otro lado en un recipiente Bato los huevos hasta que esté bien espumoso.

  3. 3

    Agrego 2 cucharas de sal

  4. 4

    Agrego 500cc de leche y agrego ala la sémola o harina paraguaya despacio sin que se agrume luego

  5. 5

    Agrego las cebollas salteadas con todo su aceite a la mezcla

  6. 6

    .. en un recipiente tamaño 30cm por 40 cm aceitado agrego la mezcla

  7. 7

    Llevo al horno con fuego medio por 30 min. Mirar que esté doradito arriba

  8. 8

    Pincha y sale seco y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juliana Ayelen Paiva ʚïɞ

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