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Ingredientes

4 raciones
  1. 5mangos verdes grandes
  2. Agua
  3. Azúcar
  4. Hielo

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien los mangos con agua y jabón para ponerlos a cocer con todo y la cáscara, solo cortamos en los extremos para que la cocción dure menos tiempo, hasta que estén totalmente suaves. Dejar enfriar y extraer toda la pulpa de la semilla con las manos y poner a licuar, pasar por el colador, agregar agua la consistencia debe ser quedar espesa.

  2. 2

    Agregar azúcar al gusto y abundante hielo, servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Gabriela
Ana Gabriela @cookGaby22
Nicaragua
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