Natilla o lechecilla (dulce tradicional mexicano)

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

La lechecilla es un complemento de los dulces regionales, se puede degustar sola o con algún pan.
Una amiga me compartió la receta, es muy fácil de hacer.
#PostreMexicano #cuarentena #Dulce #endulzatuvida

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 litroleche
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1 rajacanela
  4. 3/4 tazafécula de maíz previamente disuelta en agua
  5. 5yemas de huevo batidas (las bates con un tenedor)
  6. 1 cucharadavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hierve la leche, azúcar y canela

  2. 2

    Cuando esté hirviendo, poner a fuego lento y viertes lentamente la fécula de maíz que ya disolviste en agua. No dejes de mover la leche

  3. 3

    Agrega despacio las yemas de huevo batidas y luego la vainilla.No dejes de mover

  4. 4

    Deja hervir unos 10 minutos más y apaga. Listo, ya puedes disfrutar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (9)

Escrita por

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
Leer más

Recetas similares