Martabak Manis (Terang Bulan) keju dan coklat ala By’s Kitchen

By’s Kitchen
By’s Kitchen @debbytand

Martabak Manis (Terang Bulan) keju dan coklat ala By’s Kitchen

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi martabak manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung, gula, susu bubuk, baking powder, aduk. Tambahkan telur, aduk menggunakan hand whisk.

  2. 2

    Masukan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai lembut, kental, dan tidak ada gumpalan tepung. Setelah adonan sesuai yg diinginkan, tutup dengan plastic wrap atau serbet dan diamkan 20menit.

  3. 3

    Setelah 20menit, buka adonan, tambahkan baking soda, aduk lagi kurleb 5menit. Kemudian tutup lagi adonan, dan diamkan selama 30menit.

  4. 4

    Setelah 30menit, jika adonan sudah terlihat ada gelembung2, tandanya adonan siap untuk dimasak. Panaskan wajan dengan api yang sangat kecil, masukan margarin.

  5. 5

    Adonan bisa dibagi 2, satu yg original, satu yg berwarna dan rasa (pandan/coklat) sesuai selera. Masukan adonan 1, ratakan, tutup. Ketika setengah matang, taburi gula, kemudian tutup lagi, perhatikan api agar adonan tidak gosong.

  6. 6

    Setelah matang, angkat. Oleskan margarin, tambah keju dan meses. Kue dipotong menjadi 2 bagian, kemudian tutup dan kulitnya diolesi margarin juga. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
By’s Kitchen
By’s Kitchen @debbytand
pada

Komentar

Resep Serupa