Zuppa Soup

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Jamur champignon (sesuai selera untuk takaran)
  2. 1Dada ayam tanpa tulang dan kulit
  3. 1/2bawang bombay
  4. 1/4 sdtgula
  5. 4 siungbawang putih
  6. 4 slicedaging asap (potong dadu)
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 200 mlkaldu (saya pake air panas + 1 sachet kaldu bubuk sapi)
  9. Sejumputgaram
  10. 250 mlcooking cream
  11. 250 mlsusu fullcream
  12. Butter (bisa diganti dengan blueband)
  13. secukupnyaLada
  14. Kulit pastry (saya pake yg sudah siap pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan butter, lalu masukkan bawang bombay dan putih. Tumis hingga layu dan wangi

  2. 2

    Setelah itu masukkan jamur tumis hingga matang. Setelah jamur matang masukan ayam dan daging asap yang sudah dipotong dadu. Masak hingga semua matang lalu beri tepung terigu

  3. 3

    Tuang susu full cream aduk hingga tercampur semua, lalu tuang cooking cream aduk lagi hingga semua tercampur rata dan kental.

  4. 4

    Setelah sekitar 1-2 menit, masukkan kaldu perlahan-lahan, setelah itu aduk hingga tercampur rata

  5. 5

    Beri lada, sejumput garam (saran saya test rasa dulu sebelum tambahkan garam. Jika asinnya sudah pas bisa skip untu diberi garam), dan gula. Aduk hingga rata dan koreksi rasa

  6. 6

    Tuang soup ke mangkok (pastikan mangkok bisa digunakan untuk oven) lalu tutup atas mangkok dengan pastry

  7. 7

    Panggang soup yang telah ditutup pastry selama 10-15 mnt jika menggunakan api atas bawah, jika menggunakan oven apinya harus bergantian nyalakan api bawah terlebih dahulu selama 10 mnt lalu ganti ke api atas 10 mnt. Pastikan oven panas terlebih dahulu sebelum memasukkan mangkok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
karina
karina @karinaes
pada

Komentar

Resep Serupa