Paso a paso
- 1
Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa, ir agregando de uno los huevos y colocar la esencia.Reservar
- 2
En otro recipiente mezclar los ingredientes secos, avena, harina, coco, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y los ingredientes opcionales
- 3
Juntar las dos mezclas va a quedar una masa pegajosa colocar en una bolsa o papel film y llevar a la heladera 30 minutos
- 4
Precalentar el horno, enmantecar y enharinar una fuente y hacer bolitas con la masa (en el horno se agrandan)colocarlas con 3 cm mínimo de distancia y aplastarlas para que queden planas, para que no se peguen en los dedos mojar con agua antes de aplanar.
- 5
Llevar al horno por 10/15 minutos según la potencia de cada horno, cuando la base tiene color tostado retirar (las galletas van a estar blandas pero cuando se enfrían se endurecen quedando crocante por fuera y tierna por dentro.) A disfrutar.
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https://youtu.be/ADs-UQ2lXiI
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