Siapkan semua bumbu yg sudah dipotong seperti lengkuas, sereh, dan daun bawang

Jangan lupa siapkan daun pisang, daun jeruk, dan daun salam yg sudah di cuci bersih

Panaskan teflon tumis semua bumbu hingga harum (tanpa minyak ya) kemudian masukan ayam dan beri sedikit air, garam, gula, kaldu ayam, fiber cream hingga tercampur merata dan airnya habis masak di api sedang aja. Setelah itu dinginkan terlebih dahulu baru satu persatu bungkus didalam daun pisang bertahap dgn bumbu2 yg dipotong2 tadi ya lakukan hingga ayam habis Siapkan panci untuk mengukus kira2 15mnt kemudian matikan api lalu angkat sajikan selagi panas.

Jika teman2 mau pakai daun kemangi di dalam pepesnya itu boleh2 aja biar harum, klo aku ga pakai krn stock dlm kulkas ga ada 🤭🤭, dan kalau pepesnya setelah matang boleh juga kalau mau digarang2 biar harum. Happy cooking semua....