🍕Pizza con base de soja texturizada y sobrasada vegana🍕

🍕Pizza con base de soja texturizada y sobrasada vegana🍕
Paso a paso
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Madre mía, que de usos le estoy dando a la sobrasada vegana 😂 como la congelé la he ido sacando para hacer diferentes recetas, y esta vez en esta deliciosa pizza que he hecho, la base está hecha con soja texturizada y nada más, queda buenísima y la rúcula por encima le da un toque riquísimo, en fin mis inventos y yo😂 espero que os guste. 💚
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Hidratamos la soja con agua caliente durante 30 minutos, escurrimos y la metemos en una procesadora de alimentos con un poco de sal, trituramos bien y se nos quedará una masa, la echamos encima de la bandeja del horno con un papel vegetal y damos forma de pizza. Metemos en el horno precalentado a 200° y horneamos 20 minutos o hasta que los bordes se doren, sacamos y le ponemos la sobrasada, la volvemos a hornear durante 10 minutos. Sacamos y ponemos rúcula por encima.
¡Y a comer! 😋
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