Sobrasada vegana

Mar Marita Ypunto
Mar Marita Ypunto @cook_17209947

Esta sobrasada no suele faltar en mi nevera.

Sobrasada vegana

Esta sobrasada no suele faltar en mi nevera.

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Ingredientes

  1. Soja texturizada grano pequeño
  2. Patatas hervidas
  3. Aceite, sal, cominos, ajo en polvo, pimentón ahumado de la Vera

Paso a paso

  1. 1

    Hidrato la soja con misma medida de agua. Ej: un vaso de agua y misma medida de soja.

  2. 2

    Mientras, pongo a cocer patatas sin piel.

  3. 3

    En vaso de batidora echo todos los ingredientes y como lo hago sin medidas, voy probando hasta que me gusta. Se usa mucho pimentón y mucho aceite. Suelo añadir pimentón picante porque me gusta que pique un poquito.

  4. 4

    Se puede hacer al gusto del consumidor. Ideal para bocadillos, sándwich, para añadir en pizzas, etc

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Mar Marita Ypunto
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