Udang bakso bumbu kuning
Bismillah, alhamdulillah hari ini buat lauk ala ibuk sy. Sebenarnya sy ngasal pakek nama masakan "udang bakso bumbu kuning" 😂 karena memang nggak tau nama masakan ini apa. Dan ibuk dulu nggak cerita namanya apa, atau sy yg lupa. Hmmm hehe. Tp resepnya nggak ngasal loh ya 😃. Dulu ibuk sering banget buat masakan ini cuma bedanya dulu ibuk buatnya nggak pakek santan karena memang menghindari santan jadi sekeluarga ikut makan nggak pakek santan wkwkw. Tp sekarang sy kasih santan sedikit gak papa ya buk, nggak menghilangkan rasa khas masakan ibuk kok, termasuk rasa kangenku ke ibuk. Love ibuk 💓. Dijamin rasanya enaks. Hayuk markicob !
Udang bakso bumbu kuning
Bismillah, alhamdulillah hari ini buat lauk ala ibuk sy. Sebenarnya sy ngasal pakek nama masakan "udang bakso bumbu kuning" 😂 karena memang nggak tau nama masakan ini apa. Dan ibuk dulu nggak cerita namanya apa, atau sy yg lupa. Hmmm hehe. Tp resepnya nggak ngasal loh ya 😃. Dulu ibuk sering banget buat masakan ini cuma bedanya dulu ibuk buatnya nggak pakek santan karena memang menghindari santan jadi sekeluarga ikut makan nggak pakek santan wkwkw. Tp sekarang sy kasih santan sedikit gak papa ya buk, nggak menghilangkan rasa khas masakan ibuk kok, termasuk rasa kangenku ke ibuk. Love ibuk 💓. Dijamin rasanya enaks. Hayuk markicob !
Cara Membuat
- 1
Pertama potong dadu tempe dan tahu. Lalu goreng dan tiriskan. Begitu juga untuk bakso nya goreng lalu tiriskan
- 2
Haluskan bumbu halusnya
- 3
Buang kepala udang lalu cuci hingga bersih
- 4
Untuk santan, bisa pakek santan kara. Tapi sedikit sj ya santannya. Dicampur sama air. Jangan pure santan kara karena nanti akan terlalu pekat. Kalau saya pakek kelapa asli sy parut sendiri dan peras sendiri hehe. Freshh
- 5
Lalu tumis bumbu hingga harum
- 6
Masukkan santan sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Lalu masukkan dulu udangnya. Tunggu hingga udangnya matang. Tandanya udang akan memerah
- 7
Lalu masukkan bahan yg lain. Campur hingga rata. Tunggu agak asat hingga bumbu meresap ke semua bahan.
- 8
Masakan siap disajikan. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Tumis buncis bakso bumbu kuning Tumis buncis bakso bumbu kuning
Ga punya crita apa"..cmn pngen masak yg simple aja 😅 pdhl emg ga prnah masak yg ribet" sii.. Hahaa..ini bund resepnya.. Let's cekidot..
-
-
Bakso Telur Bumbu Kuning Bakso Telur Bumbu Kuning
Tadi ke pasar ada yang jual bakso siap makan sama telur puyuh rebus, langsung beli aja tapi sampe rumah bingung mau masak apa, asal blender bumbu aja yg penting hasilnya enak...
-
Kol dan Bakso Bumbu Kuning Kol dan Bakso Bumbu Kuning
Lagi pengen makan sama lauk ini, berhubung disini gada yg jualan yauda deh bikin sendiri hihi
uswatun hasah -
-
Sosis Bakso Ayam Bumbu Kuning Sosis Bakso Ayam Bumbu Kuning
Adonan sempol kebanyakan jadi aku buat bakso ayam sebagian, trus liat kulkas ada sosis ayam, jadi aku bikin bumbu kuning ala2 aku, manfaatin isi dapur aja.
-
Tumis buncis bumbu kuning mix bakso Tumis buncis bumbu kuning mix bakso
Salah satu favoritnya suami.. kalo makan bisa nambah nasi berkali2 🤗
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar