Semur daging betawi

Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
Depok - Tangerang - Batulicin

Makanan favorit dari jaman kecil.. alhamdulillahh ngerasain bikinnya juga dan suami suka 😍

Semur daging betawi

Makanan favorit dari jaman kecil.. alhamdulillahh ngerasain bikinnya juga dan suami suka 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 potongdaging
  2. bumbu halus
  3. 7bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 2kemiri
  6. seruasjahe
  7. sejumputketumbar bubuk & lada bubuk
  8. sejumputjinten yg sudah disangrai
  9. pala bubuk dan kayu manis bubuk
  10. bumbu cemplung
  11. seruaslengkuas
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh
  14. 2 buahcengkeh
  15. bungalawang 1 buah
  16. secukupnyaAir
  17. Kecap
  18. Garam gula dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu tusuk tusuk dengan garpu agar daging mudah meresap nantinya lalu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan daging aduk sebentar lalu masukkan kecap dan aduk kembali biarkan sebentar agar daging meresap

  4. 4

    Setelah daging berubah warna, tuang air hingga daging terendam. Masukkan garam gula dan penyedap dan tes rasa. Lalu aduk kembali

  5. 5

    Masak dengan api sedang cenderung kecil. Tambahkan kecap jika dirasa kurang pekat. Aduk rata kemudian tutup panci dan masak sekitar 30menit

  6. 6

    Sesekali daging diaduk agar matang merata. Jika sudah matang taburi bawang goreng dan siapkan nasi hangat ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Zayn
Bunda Zayn @bunda_zaynziaziva
pada
Depok - Tangerang - Batulicin
sejak merantau ke Batulicin- Kalsel, jadilah bundanya zayn ini harus pinter2 nyoba segala resep masakan biar makin disayang suamik n anak hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa