Ayam Balado

Bellemoibelle
Bellemoibelle @bellemoibelle
Perancis

Ini masakan fav saya tiap kali mama masak pasti saya yang request😂😂😂.
Sekarang tinggal jauh beda benua dari mama jadi harus masak sendiri deh.

Ayam Balado

Ini masakan fav saya tiap kali mama masak pasti saya yang request😂😂😂.
Sekarang tinggal jauh beda benua dari mama jadi harus masak sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 papanTempe goreng terlebih dulu
  3. Gula
  4. Garam
  5. Penyedap rasa
  6. secukupnyaAir
  7. Serai
  8. Lengkoas
  9. Daun salam
  10. Minyak
  11. Bumbu Halus:
  12. 10cabe merah
  13. 8cabe rawit merah
  14. 1 buahtomat
  15. 5bawang merah
  16. 4bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan jeruk lemon+jahe+bawangputih bubuk hingga empuk dan matang lalu goreng setengah matang. Goreng juga tempe nya. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan wajan masukkan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan daun salam, serai, lengkoas lalu masukkan bumbu halus, aduk rata hingga harum. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa, Lalu masukkan air diamkan hingga bumbu matang (cara mengetahui nya adalah nanti akan keluar minyak) lalu masukkan ayam dan tempe yang telah di goreng aduk rata, test rasa

  4. 4

    Sajikan. Dan jangan lupa recook dan tag ya makasih 🙏🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bellemoibelle
Bellemoibelle @bellemoibelle
pada
Perancis
Seorang WNI yang hidup jauh dari Keluarga dan Negara, demi bersama suami, dan yang selalu merasa lapar akan menu Indonesia 😂😂😂
Lebih banyak

Komentar (2)

ha
ha @cook_22621196
Yang masak cantik pasti enak... Muantep

Resep Serupa