Ρολό-Φραουλένιος πειρασμός 😋
#2020 Είπα να φτιάξω κάτι διαφορετικό από τούρτα για τα γενέθλιά μου.. Και έφτιαξα μπεζέ-ρόλο το οποίο με εξέπληξε με το ποσό ανάλαφρο και πεντανόστιμο βγήκε!! Με λεπτή φινετσάτη γεύση του. Δοκιμάστε το! Αξίζει ❤️
Ρολό-Φραουλένιος πειρασμός 😋
#2020 Είπα να φτιάξω κάτι διαφορετικό από τούρτα για τα γενέθλιά μου.. Και έφτιαξα μπεζέ-ρόλο το οποίο με εξέπληξε με το ποσό ανάλαφρο και πεντανόστιμο βγήκε!! Με λεπτή φινετσάτη γεύση του. Δοκιμάστε το! Αξίζει ❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε τα ασπράδια στο μίξερ πρώτα μόνα τους και σε χαμηλές στροφές, μέχρι να αφρατέψουν λίγο προσθέτουμε την ζάχαρη και το ξινό αυξάνοντας την ταχύτητα, μέχρι να γίνει σφιχτή μαρέγκα, να μην πέφτει αν αναποδογυρίσετε τον κάδο.
- 2
Την απλώνουμε σε λαδόκολλα που έχουμε βάλει πάνω στην λαμαρίνα και την ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 160 βαθμούς.
- 3
Ετοιμάζουμε την κρέμα - χτυπάμε το μασκαρπόνε λίγο. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μαζί με άχνη και βανίλια μέχρι να γίνει σφιχτή σαντιγί. Την προσθέτουμε στο μασκαρπόνε ανακατεύοντας απαλά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.
- 4
Βγάζουμε την μαρέγκα από τον φούρνο, την αναποδογυρίζουμε πάνω σε λαδόκολλα, ξεκολλάμε από το κάτω μέρος την πρώτη. Και μόλις κρυώσει λιγάκι - σε 5 λεπτάκια, απλώνουμε την κρέμα στην επιφάνεια. Αφήνουμε λίγη για διακόσμηση η φτιάχνουμε λίγη ακόμα σαντιγί μετά.
- 5
Κόβουμε τις 6-7 φράουλες (ή και παραπάνω αν θέλετε ή λιγότερες) στην μέση και πάλι στην μέση και τις ρίχνουμε διάσπαρτα σε όλη την επιφάνεια και αυτές. Και ξεκινάμε να γυρίσουμε την μια άκρη μαζί με την βοήθεια της λαδόκολλας σχηματίζοντας ρόλο.
- 6
Το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή για μια νύχτα. Διακοσμούμε όπως θέλουμε - βάζοντας λίγη κρέμα ή σαντιγί ακόμα και τα φρουτάκια μας.
- 7
Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολό φράουλας Ρολό φράουλας
Τέλειο φραουλένιο ρολό, παντεσπάνι και γέμιση όλο φράουλα!!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ίδιο νόστιμο θα γίνει αν το φτιάξουμε και με κεράσια (πολτό και σιρόπι). Τις φράουλες που πολτοποίησα τις άφησα σε μπολ με λίγη ζάχαρη και χρησιμοποίησα το σιρόπι τους για χρώμα στο παντεσπάνι, διαφορετικά βάζουμε 2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής συν τον πολτό.
-
Ρολό φράουλας ριγέ Ρολό φράουλας ριγέ
Πολύ εμφανίσιμο δίχρωμο ρολό φράουλας.Μπορούμε να σχεδιάσουμε διαγώνιες λωρίδες από την ανάποδη της λαδόκολλας με μαρκαδόρο ή στυλό ώστε να έχουμε ισοπαχείς λωρίδες, εμένα μου "ξέφυγαν" λίγο.Η συνταγή και εδώ: https://www.karystos-online.gr/to-vivlio-twn-syntagvn/item/rolo-fraoulas-rige.html -
Ρολό με μαρμελάδα Ρολό με μαρμελάδα
Αν έχετε όρεξη για κάτι γλυκό, φτιάξτε αυτό το εύκολο ρολό παντεσπάνι, με ελάχιστα υλικά, που όλοι έχουμε στα σπίτια μας.
-
Πεντανόστιμο ρολό κολοκύθας Πεντανόστιμο ρολό κολοκύθας
Ρολό χωρίς να έχει έντονη τη γεύση της κίτρινης κολοκύθας (για όσους δεν αρέσει) με πολλά μπαχαρικά και γέμιση κρέμας τυριού!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε επίσης να προσθέσουμε ξύσμα ενός πορτοκαλιού μαζί με τον πουρέ κολοκύθας για γεύση. -
Ρολό σπανακόπιτα!!!! Ρολό σπανακόπιτα!!!!
#μποστανιΕυωδιά το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια από το κήπο μας και είπα να φτιάξω μια ρολό πίτα για αλλαγή. Μυρωδιές μεθυστικες και το φύλλο τραγανό και.... κριτσανιστο!!!
-
Ρολό κιμά γεμιστό Ρολό κιμά γεμιστό
Μου έμεινε κιμάς γιατί ήταν πολύς για να γίνει μπιφτέκια όλος και είχα και κάτι υλικά για τοστ που θα χάλαγαν οπότε είπα να κάνω ρολό! Η αλήθεια είναι ότι βγήκε εξαιρετικό!#μοσχάρι #κιμάς #ρολό #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
Ρολό παντεσπάνι χρωματιστό φραουλένιο Ρολό παντεσπάνι χρωματιστό φραουλένιο
Ενα ρολό παντεσπάνι γεμιστό με σαντιγύ φράουλες και μαρμελάδα εύκολο αλλά ιδιαίτερο !!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε, βανίλια, σοκολάτα κτλ κτλ.Την ιδέα για τα χρώματα στο παντεσπάνι την είδα σε ένα Ισπανικό βιντεάκι στο you tube!!
-
Κρέμα ρολό!!! Κρέμα ρολό!!!
Ένα εύκολο νόστιμο και εντυπωσιακό γλυκό που αξίζει να δοκιμάσετε!!! Με δύο κρέμες!
-
Εύκολο ρολό με άρωμα λεμόνι και μερέντα Εύκολο ρολό με άρωμα λεμόνι και μερέντα
Πρόκειται για μία γρήγορη και εύκολη συνταγή με λίγα σχετικά υλικά που θα σας λύσει τα χέρια!! Η ζύμη είναι πολύ ευλύγιστη, ενώ η γεύση του λεμονιού σε συνδυασμό με τη μερέντα δίνουν ένα πολύ ευχάριστο γευστικό αποτέλεσμα και το σίγουρο είναι πως δε θα αρκεστείτε σε ένα μόνο κομμάτι..Λίγα μυστικά ακόμαΤην πρώτη φορά πιθανόν να δυσκολευτείτε, αν δεν έχετε ξανακάνει ρολό. Θα δείτε όμως οτι τελικά είναι πολύ απλό. Ενδέχεται στο φούρνο σας να υπάρχει διακύμανση στο χρόνο ψησίματος. Για παν ενδεχόμενο δοκιμάστε με μια οδοντογλυφίδα αν ψήθηκε. Αντί για ξύσμα λεμονιού μπορείτε να δοκιμάσετε με πορτοκάλι και αντί για μερέντα μπορείτε να βάλετε μαρμελάδα της αρεσκείας σας, ανάλογα με το προσωπικό γας γούστο. Προσωπικά προτιμώ αυτή την εκδοχή της συνταγής και όσοι το δοκίμασαν το έχουν λατρέψει!!
-
Ρολό κιμά με μπέικον💏 Ρολό κιμά με μπέικον💏
Τα λόγια είναι περιττά παιδιά!!!!👏Έχεις καλεσμένους φτιάξτε το όλοι θα μιλούν το ποσό νόστιμο είναι!!!Θέλεις εναν ρόλο κιμά τέλειος διαφορετικό από τον κλασικό!!!Φτιάξτε το θα με θυμηθείτε!!!(δεν βάζουμε λάδι στο ρόλο γιατί το μπέικον θα βγάλει και θα μας γίνει πολύ λαδερό)Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!💃💃💃
-
Ρολό με μίγμα από σπόρους παπαρούνας και αποξηραμένα φρούτα 🍇🍊 Ρολό με μίγμα από σπόρους παπαρούνας και αποξηραμένα φρούτα 🍇🍊
Ένα #γλυκό πολύ#νόστιμο#πρωτότυπο και #εύκολο#παπαρούνα #σφολιάτα #ρολό
-
Ρολό κέικ σοκολάτας 🍫 Ρολό κέικ σοκολάτας 🍫
Ένα ζουμερό, γεμιστό ρολό σοκολατένιου κέικ όνειρο 😍Δεν είναι ότι πιο εύκολο και θέλει λίγο αναμονή αλλά θα σας αποζημιώσει και με το παραπάνω
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)