Jantung ayam, yang nyempil diantara ati dan ampela ayam. Teksturnya kenyil - kenyil gitu kan ya geenkks... Biasanya kalau mau masak jantung ayam, sehari sebelumnya pesen dulu ke bakul ayamnya. Mungkin ada yang belum familiar dengan rasa jantung ayam. Kali ini mau saya bikin sambel aja, diduetin sama nasi putih anget wuiiiih... auto nambah terus.#jantungayam#cookpadcommunity_solo

Pedesnya nampol

Belanja udah kesiangan tp si bapak request pengen buka puasa pake sambel goreng.muter nyari ati ampela gak dapet tinggal jantung aja yg masih..Yasudahlah yg penting tetep masak sambel goreng..

#berburucelemekemas#resolusi2019

Biasanya yang saya tau sih ada nya sambel goreng ati, etapi saya lebih suka jantung ayam lebih enak gigitannya heheeCuss ah masak yuks masak..#PejuangGoldenApron3#SetorResep#DiRumahAja#MasakOnline#MasakItuMudah#SambelGorengJantungAyam

Dulu waktu kecil saya suka sekali kalau dimasakin jantung ayam sama ibuk, biasanya dibumbu kecap tapi kali ini saya bikin sambel goreng saja itupun bumbunya juga resep dari ibuk, memang masakan ibuk gak akan pernah ngalahin masakan siapapun ya 😘Tips saat memasak : (1) saat menyuci jantung ayam sambil dipencet² halus agar darah ayam yang masih tersisa bisa keluar (2) jika ingin sambel goreng agak berkuah bisa pakai 50ml santan, sesuaikan selera masing-masing~ 5th week ~#pr_insideoutside#berburucelemekemas#resolusi2019#clover#clovercookinglover#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_malang