Patatas gratinadas con atún
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, las ponemos en un recipiente apto para el microondas y echamos un chorrito de aceite las cocinamos al microondas por 3 minutos reservamos
- 2
Ponemos en una cazuela la cebolla cortada en pluma y cuando empiece a transparentar le añadimos el atún bien escurrido,
- 3
Añadimos la harina y la cocinamos, incorporamos la leche y el caldo, salpimentamos y añadimos el orégano cocinamos hasta que quede una bechamel,(mi señal es cuándo empieza a borbotear)
- 4
Ponemos en los recipientes dónde vamos a servir, (que sean aptos para el horno) una capa de patatas, salpimentamos, ponemos una capa de bechamel, otra capa de patata terminando con bechamel, ponemos encima el queso rallado
- 5
Horneamos por 10 minutos a 210 grados calor arriba y abajo los últimos minutos lo subimos más arriba para gratinar
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