Kerang Asam Pedas

Lagi pengen sate kerang, ehh di warung langganan ada kerang. Bikin sendiri aja deh akhirnya walaupun kerangnya ga ditusukin...
Kerang Asam Pedas
Lagi pengen sate kerang, ehh di warung langganan ada kerang. Bikin sendiri aja deh akhirnya walaupun kerangnya ga ditusukin...
Cara Membuat
- 1
Rebus kerang sampai terbuka cangkangnya, lalu pisahkan daging dari cangkang, bersihkan kotorannya. Sisihkan.
- 2
Siapkan bumbu halus: cabe merah, cabe rawit,bawang merah, bawang putih, kemiri. Haluskan.
- 3
Potong bawang bombay, sambil siapkan minyak pada wajan.
- 4
Setelah minyak panas, masukan potongan bawang bombay, bumbu halus, serai, daun jeruk, dan asam jawa. Aduk aduk sampai bau harumnya tercium. Masukkan air
- 5
Setelah air mendidih, masukkan kerang kupas, beri garam, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk, kecap manis, dan saus tomat secukupnya.Koreksi rasa.
- 6
Tunggu sampai air menyusut.
- 7
Kerang siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Pedas Kerang Pedas
Sebenernya ga pernah masak ini sebelumnya tapi karna suami suka makan kerang kalau pas makan di warung "lontong Balap" jadi pengen bikin sendiri 😁😁 Maulani Fadillah -
Tumis Kerang Pedas Manis Tumis Kerang Pedas Manis
Lagi bosen dengan menu yang itu itu aja, kepingin yang beda. Keinget Masi ada persediaan kerang. Putar otak deh biar orang rumah pada lahap makan. Akhirnya bikin tumis kerang pedas manis deh.Iswatin Khasanah
-
Kerang Dara Asam Pedas Kerang Dara Asam Pedas
Rasa : pedas dari kuah buat nagih walaupun bibir doer karena rasa pedas langsung terasa pas ngisap ni kerang. Cocok dimakn pake nasi maupun tanpa nasi. Chintia Yaya -
Sate Kerang Sate Kerang
Biasanya bikin kerang ga pernah di bikin sate, di tumis langsung di makan. Karena sate kerang itu dibutuhkan kesabaran lo, ditusuk satu satu.. Ini karena ada pesanan sate kerang, jadinya mesti sabar.. Hihi#DirumahAja #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara Lilis_DapoerTara -
Sate Kerang Sate Kerang
Sala satu makanan khas dari Surabaya adalah lontong balap dan lontong kupang. Penyajian makanan ini biasanya ada sate kerangnya. Anak-anak dan suami suka sekali dengan sate kerang. Yuk masak sate kerang sendiri biar puas... vita -
Kerang Srimping Goreng Saus Mentega Kerang Srimping Goreng Saus Mentega
Kangen menu kerang di warung langganan di Semarang dulu, akhirnya masak sendiri di rumah Aanggie Cooking -
Oseng kerang pedas manis Oseng kerang pedas manis
Ini masak sih gara² habis makan lontong balap yg ada kerangnya, akhirnya jd pengen bikin kerang sendiri heheheElok Iff
-
Kerang asam manis pedas Kerang asam manis pedas
Ini karena saya suka makan kerang tapi gitu2 aja bumbunya jadi pengen masak sendiri...Saya ketemu kerang bambu dan kerang darahCuma lupa bahan mentahnya ga difoto... Cus masak aja#5resepterbaruku Retna Dwi -
Oseng Kerang Bumbu Kuning A.k.a Sate Kerang Oseng Kerang Bumbu Kuning A.k.a Sate Kerang
Rabu, 18 Mei 2022Assalamualaikum...Lagi pengen makan masakan kerang, yaudah masak kerang yg Simple aja, tinggal cemplung-cemplung dioseng-oseng jadi deh😉Ini resep andalan saya kalau masak kerang😁 Simple tapi Mantul bgt rasanya. Walau cuma dioseng tapi kaya bgt akan bumbu...aromanya juga sedep bgt. Dimakan bersama nasi anget,aahh mantap👍 bikin nambah terus.Oya dimasak seperti ini juga bisa dijadikan sate kerang lho...sudah matang tinggal tusuk-tusuk aja kerangnya dengan tusukan sate, jadi deh sate kerang !!Disini saya hanya bikin sedikit 1/4 kg, kalau bikin banyak tinggal dikalikan aja resepnya👌Cuzz yukk langsung aja dibikin 👇#PejuangGoldenBatikApron (Minggu 16)#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Surabaya Yonaluck -
Kerang Balado Kerang Balado
Ini ceritanya pak suami lagi pengen kerang balado gegara beli Nascing menu sambal kerang.. Akhirnya minta bikinin sendiri deh.. It's okey di coba...Dan katanya pak suami alhamdulilah enak bgt katanya 😍Itu potonyaaa tinggal separoooh... Ika Agus -
Kerang asam manis pedas Kerang asam manis pedas
Pagi ini di tukang sayur ada kerang.Meski sering makan, tapi belum pernah bikin sendiri.Akhirnya nekat ngeraba bumbu.Tapi hasilnya Alhamdulillah not bad 😄😄😄 Siti Hamidah Nur'Azizah -
Kerang kupas saus pedas Kerang kupas saus pedas
Ke warung sayur niatnya beli ayam.. malah beli kerang kupas.. sebenernya paling anti makan kerang ga sambil buka cangkangnya tapi akhirnya kemakan omongan sendiri.. pertama kali masak kerang kupas dan rasanya endes dijamin ketagihan apalagi yang suka pedes ☺️☺️ Yetty Oktarina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar