Tarta de acelga y ricota!

Mariana Weremczuk
Mariana Weremczuk @cook_22571546
Buenos Aires

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Ingredientes

  1. 1 atadoacelga
  2. 250 grricota magra
  3. 1/2cebolla picada
  4. 1/2morrón picado
  5. 2huevos
  6. 1tapa de tarta
  7. 20 grqueso port salut

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar el atado de acelga en una sartén con un chorrito de aceite y ajo. Luego de su cocción moler en la minipimer

  2. 2

    Saltear el morrón junto la cebolla hasta dorar. Agregarle la acelga molida. Condimentar con: nuez moscada, sal, pimienta y pimentón dulce.

  3. 3

    Luego agregarle la ricota magra y revolver.

  4. 4

    Agregar todo el relleno en una tapa de tarta. Hacerle 2 huecos y colocar los huevos y el queso por encima.

  5. 5

    Llevar al horno durante 20 min aprox o hasta dorar.

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Mariana Weremczuk
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