Cous cous allo zafferano con pollo e piselli
Elisa Panetta @cook_22957752
Cous cous allo zafferano con pollo e piselli
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il petto di pollo in piccoli pezzi
- 2
Scaldare un po' di olio in padela e far soffriggere l'aglio
- 3
Versate il pollo e dopo circa 8 min aggiungete i piselli (io ho usato quelli congelati), il sale e il pepe e ho fate cuocere il tutto ancora per circa 10 minuti.
- 4
Togliete l'aglio dalla padella
- 5
Mettete in una pentola tre tazze di acqua e portate a bollore
- 6
Quando bollirà salate e agggiungete le due bustine di zafferano
- 7
Spegnete il fuoco e aggiungete il cous cous
- 8
Coprite con il coperchio e dopo 10 min vedrete che il cous cous sarà cresciuto e avrà assorbito l'acqua
- 9
Versate il cous cous nella padella del pollo e piselli e mescoltate il tutto e aggiungete un po' di olio senza però accendere il gas
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