Cañoncitos de dulce de leche (súper fácil)
Lucas Dario @cook_22971301
Siempre quise aprender a realizar los cañoncitos, y me pasaron esta receta para principiante dónde se realiza un "falso hojaldre"
Cañoncitos de dulce de leche (súper fácil)
Siempre quise aprender a realizar los cañoncitos, y me pasaron esta receta para principiante dónde se realiza un "falso hojaldre"
Paso a paso
- 1
Muy bien comenzamos por mezclar la harina, la sal y la manteca en un bowl es muy importante que la manteca esté fría.
- 2
Agregamos el agua siempre y cuando lo predisponga la masa, una vez formada la ponemos a enfriar unos 15'Retiramos de la heladera, estiramos en forma cuadrada, doblamos el lado derecho hasta la mitad de la masa y lo mismo con el lado izquierdo y la volvemos a llevar al Frezzer envuelta en film unos 15' repetir procedimiento al menos 4 veces
- 3
Al finalizar el procedimiento estiramos bien con harina y cortamos tiras de 1 cm con un palillo envuelto en papel aluminio y vamos montando la tira, envolviendo el palillo
- 4
Finalmente poner en una placa enmantecada se pinta los cañoncitos con huevo y al horno medio 15',terminamos rellenando los con dulce de leche, pastelera o Chantilly también queda de diez!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Dario le encantará ver cómo quedó.
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