Μακαρόνια με κιμά
Basilis Kotsou @cook_23116707
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τα μακρανονια:τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι 8 _10 λεπτά!
- 2
Παίρνουμε ένα τηγάνι, ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, ρίχνουμε μέσα τον κιμά μέχρι να πάρει καλό χρώμα! Μετά το αφαιρούμε και το αφήνουμε στην άκρη! Στο ίδιο τηγάνι με μια κουταλιά λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με λίγο ζάχαρη και το σκόρδο στη συνέχεια ρίχνουμε και τον κιμά μέσα μαζί με την πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε καλά! Στη συνέχεια σβήνουμε με κόκκινο κρασί.. Μόλις εξατμιστεί ρίχνουμε τα κονκασέ ένα κύβο βοδινό, 1 στικ κανέλας, 2 φύλλα δάφνης και ένα ποτήρι νερό!
- 3
Βράζουμε για 10 λεπτά και είμαστε έτοιμοι!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μακαρόνια με κιμά Μακαρόνια με κιμά
Δεν νομίζω να υπάρχει πιο αγαπημένο, μαμαδίστικο φαγητό 🥰. Προσωπικά είναι το αγαπημένο μου φαγητό με διαφορά
-
-
-
-
-
Μακαρόνια με κιμά!!!!! Μακαρόνια με κιμά!!!!!
Αγαπημένα μακαρόνια με κιμά!!! Η προσθήκη καρότου (ψιλοκομμένο αν το θέλουμε στο πιάτο ή στα δύο αν θέλουμε μόνο το άρωμα και το βγάζουμε μετά) από την ιταλική pasta alla Bolognese , η αλλαγή κατά το ελληνικοτερό του σέλινου με μαϊντανό (....ένας Ιταλός δεν θα δεχόταν αυτή την αλλαγή με τίποτα) και η προσθήκη λίγης κανέλας από τις ανατολικές επιρροές μας και η χαμηλή θερμοκρασία βρασμού, αποτελούν την δική μου εκδοχή της Μπολονεζ που συνηθίζουν πολλοί να λένε. #χρυσόπιρούνι
-
-
-
Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο ! Μακαρόνια με κιμά στο φούρνο !
Κάτι σαν παστίτσιο χωρίς μπεσαμέλ ! 😋
-
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12417511
Σχόλια