Guiso de otoño!

Italia Valdovino
Italia Valdovino @cook_21815718
Garruchos Corrientes

Llegan los días más fresquitos, y se pone bueno para hacer y disfrutar este tipo de comidas!!😋

Guiso de otoño!

Llegan los días más fresquitos, y se pone bueno para hacer y disfrutar este tipo de comidas!!😋

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Ingredientes

  1. 300 gramoscarne de cerdo
  2. 1cebolla chica
  3. 2 dientesajo
  4. 1/4morrón rojo
  5. 1zapallito verde
  6. 1choclo
  7. 1/2zanahoria
  8. 1raíz de mandioca
  9. 1 tazaarroz
  10. 1/2caldo de verduras
  11. al gustoorégano
  12. al gustoperejil
  13. al gustoalbahaca
  14. al gustosal
  15. al gustoaceite de girasol

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la carne en trozos pequeños, la cebolla, ajo y morrón. En una olla colocar un poquito de aceite y agregar los ingredientes antes mencionados, mezclar bien y agregar sal.

  2. 2

    Quitar los granos del maíz y agregar a la olla, si es necesario agregar agua. Dejar cocinar!

  3. 3

    Mientras cortamos la mandioca en trozos no tan pequeños y agregamos, mezclar bien y dejar cocinar, cortamos la zanahoria y agregamos. Siempre que haga falta ir agregando el agua y sal a gusto.

  4. 4

    Agregar el caldo de verduras y el zapallito verde cortado en trozos pequeños, este se va desintegrar por completo. Agregar orégano, perejil y albahaca a gusto. Dejar cocinar hasta que la mandioca este semi blanda! Unos 30 minutos aproximadamente, todo dependerá de la cocción de la mandioca. Luego agregar el arroz y en diez minutos bajar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Italia Valdovino
Italia Valdovino @cook_21815718
Garruchos Corrientes
Me gusta cocinar e inventar. A veces digo que puedo hacer, miro que tengo y pruebo hacerlo jaja me divierte mucho la cocina espero que las recetas que comparto te sirvan y si lo haces espero ver las fotos de cómo te quedaron!
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