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Ingredientes

  1. 2 kgzapallitos verdes
  2. 2huevos
  3. 1cebolla grande
  4. 1/2morrón
  5. 200 gmcrema
  6. 40 gmqueso rallado
  7. 1tapa de pascualina
  8. 200 gmqueso cremoso
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en cubitos pequeños la cebolla, el morrón y los rehogamos hasta que la cebolla esté transparente. Una vez listos reservamos.

  2. 2

    Cortamos los zapallos y ponemos a rehogar en una olla con un chorrito de aceite. Cuando casi estén listos le agregamos la cebolla y el morrón y dejamos que se termine de cocinar todo.

  3. 3

    En un bowl mezclamos huevos, crema, sal, y queso rallado.

  4. 4

    Cuando está todo preparado. Ponemos la pascualina en una asadera enmantecada, le agregamos los zapallitos, cebolla y morrón. Y arriba de esto le echamos la mezcla que tenemos en el bowl. Arriba de esto cortamos unas tiras de queso cremoso y al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mayra Giribaldi
Mayra Giribaldi @cook_13491030

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