Macarrones con queso estilo Angelina
Lupita Hernandez @lalu4990
En mi top siempre se encontrará esta sopa 🤤 me encanta el sabor. Es una receta familiar, ya que nunca la he probado en alguna otra casa o lugar. Mi mamá cuenta que aprendió la receta por su mamá, o sea mi abuelita y al prepararla me siento conectada con ellas. La hago con mucho amor, obvio cada una le ha dado un toque especial, está que les comparto es mi receta.
#lomejorparamamá
#conminombre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir un litro de agua, agregue sal con ajo, al hervir colocar la pasta en trozos y un cuarto de cebolla en rodajas.
- 2
Licuar los 2 tomates, un cuarto de cebolla, ajo y el puré de tomate junto con una taza y media de agua, rendirá 3/4 esa mezcla.
- 3
Una vez que la pasta esté cocida vamos a retirar el exceso de agua, después le vamos a poner mantequilla Y revolvemos, derretida la mantequilla empezamos a colocar el queso.
- 4
Enseguida agregamos nuestra mezcla y dejamos hervir, revolvemos un poquito tratando de no despedazar el queso Y volvemos a poner otra capa de queso y dejamos a fuego bajo.
- 5
Tapamos y en unos 5 minutos estará listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lupita Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Mamá, esposa, psicóloga, en el arte de la comida pues me defiendo 🙃
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