Empanadas fritas de carne
Valentina @Valen14
Secretito: Para freír usé aceite y grasa vacuna para que salga crocante y sequita. #yococinoencasa #yomequedoencasa
Empanadas fritas de carne
Secretito: Para freír usé aceite y grasa vacuna para que salga crocante y sequita. #yococinoencasa #yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y cocinar en una sartén con un chorro de aceite hasta que estén blandas, condimentar a gusto y salar.
- 2
Luego agregar la carne picada, revolver constantemente para que se cocine parejo y de esa forma se evita que se haga una bola de carne, una vez cocida se agrega la cebolla de verdeo, se revuelve y el relleno está listo.
- 3
Mientras preparas el relleno, herví los huevos en una ollita durante 8 minutos, luego pelarlos y picar para agregar al relleno, ahora a rellenar las tapas...
- 4
A freír!!! La mejor olla para freír es la de hierro, una vez que está bien bien caliente el aceite junto con la grasa, vas poniendo de a tres empanadas para que no se enfríe el aceite, es muy rápida la cocción.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
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