Sokko na palopo durian/ ketan saus durian

novytha
novytha @cook_2765188
Jakut

Request suami yg pulang ngantor bawa durian, dan minta di buatin sokko na palopo khas bugis ini.

Sokko na palopo durian/ ketan saus durian

11 orang berencana membuat resep ini

Request suami yg pulang ngantor bawa durian, dan minta di buatin sokko na palopo khas bugis ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grketan putih
  2. Secukupnyasantan kental
  3. Sejumputgaram
  4. Bahan saus :
  5. secukupnyaSantan
  6. Gula merah
  7. 1 butirtelur
  8. Durian

Cara Membuat

  1. 1

    Sokko/ketan : kukus ketan hingga setangah matang,masak santan kental dan garam sampai mendidih,angkat ketan yg sudah setengah matang lalu campur dengan santan kental aduk rata,diamkan sebentar hingga santan meresap,setelah santan sudah meresap kukus kembali ketan hingga benar" matang

  2. 2

    Palopo/saus : rebus gula merah dengan sedikit air sampai gula larut lalu saring,campur gula merah,santan,durian lalu masak kembali, kocok lepas telur,masukan saus yg sedang dimasak sedikit kedalam telur yg dikocok aduk rata lalu tuang telur kedalam saus yg sedang di masak aduk terus sampai saus mengental.

  3. 3

    Siapkan sokko/ketan di dalam piring dan palopo/saus, cara makannya di cocol" ya manteman biar mantuuulll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novytha
novytha @cook_2765188
pada
Jakut
IRT, bunda dari qiyas asha hasani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa