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Ingredientes

4 raciones
  1. 4patatas medianas
  2. 1 cucharadapimentón dulce
  3. 1 cucharadaajo molido
  4. 1/2 cucharadapimienta negra
  5. 1 pizcasal
  6. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las patatas.

  2. 2

    Cortan las patatas en gajos, personalmente las corto con un cuchillo ondulado que le dan una forma original que hace que queden muy vistosas.

  3. 3

    Metemos las patatas en una bolsa y añadimos el aceite y removemos bien para impregnar todas las patatas de aceite.

  4. 4

    Seguidamente añadimos los condimentos y removemos nuevamente para esparcirlos bien sobre las patatas.

  5. 5

    Dejar macerar unos 30 minutos. Cerramos la bolsa y la metemos en el congelador, hasta que vayamos a hacerlas.

  6. 6

    Cuando las vayamos a hacer no hace falta descongelar solo dar un golpe sobre la encimera de la cocina para desunirlas por si están pegadas al congelarse y o bien freírlas en una sartén, o bien en horno, o como las hago yo en una freidora de aire sin aceite, a 200° durante 20 minutos, y quedan crujientes y muy sabrosas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

PaKoMeTe
PaKoMeTe @cook_2541350
Almuñécar
Soy comerciante, me encanta mi trabajo, mi familia, la informática, la historia, la geografía, viajar y la cocina.
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