Patatas gajo especiadas al horno
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Esta manera de preparar patatas al horno es una de las que más gustan en mi casa. Patatas gajo con su piel bien doradita aderezadas con una combinación de especias explosiva. Muy sabrosas y saludables, ideales para picar solas o como guarnición. No dejéis de probarlas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar lavamos bien las patatas, procurando elegir las de tamaño pequeño para poder cortarlas bien en gajos que queden bonitos, como él la imagen..
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Para esta variedad es importante dejar la piel de la patata que aporta mucho sabor, fundamental para los amantes de las patatas, conservar el gusto genuino de tubérculo tan versátil.
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A continuación las mezclamos con el aceite repartiéndolo a conciencia para embadurnar todas los gajos de patatas y se adhieran en condiciones las especias.
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Añadimos las especias a nuestro gusto, yo he puesto las cantidades según las preferencias en casa, orientativas. Por último, precalentamos el horno a 200 grados y las introducimos en una bandeja apta para horno durante unos 35-40 minutos, hasta que obtengamos el dorado deseado. Estaos gajos deben quedar tiernos por dentro y crujientes en el exterior. Buen provecho a todos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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