Patatas gajo especiadas

🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Madrid (España)

Como dice Izaskun del blog peace_l0ve_vegan "donde hay patatas hay felicidad" y yo no puedo estar más de acuerdo. Siempre ha sido un ingrediente básico en mi despensa.

Están súper ricas con ese saborcito que le da el ajo y el pimentón. Crujientes por fuera y blanditas por dentro. Éxito total.

Yo sólo hice una ración pero aquí pongo las cantidades enteras. En rojo mis cantidades.

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 6/7patatas medianas (2 medianas, más bien tirando a pequeñas)
  2. 1 cucharadaajo en polvo (1 cucharadita)
  3. 1 cucharadapimentón dulce o picante (1 cucharadita)
  4. 1 cucharadaorégano (1 cucharadita)
  5. 1 cucharadalevadura nutricional (1 cucharadita)
  6. 1/4de taza de panko o pan rallado crujiente (2 cucharadas)
  7. Sal y pimienta
  8. 3-4 cucharadasaceite de oliva (2 cucharadas)

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Se lavan bien las patatas, y cuando digo bien quiero decir con estropajo y jabón y muy bien enjuagadas bajo el grifo.

  2. 2

    Se cortan en gajos y se mezclan con el resto de ingredientes.

  3. 3

    Se ponen en una fuente y se llevan a horno precalentado a 190º durante 30-35 minutos.

  4. 4

    Las acompañé con mi pollo a la Cola-Cola.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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🍏 La Cocinera Novata
🍏 La Cocinera Novata @La_Cocinera_Novata
Madrid (España)
🌼 Bienvenid@s a mi blog: http://lacocineranovata.blogspot.com.esTambién me puedes seguir por Instagram: @lacocineranovata2018Me encanta♥️ cocinar, curiosear en gastronomías de otros países🍱🍜🥘, el mundo de las especias... Me gustan esas recetas que con pocos ingredientes consigues todo un señor plato. Pero también me gustan las recetas elaboradas porque todo el tiempo que invierto sola en la cocina son momentos de relax para mí. ⛱️
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