Patatas gajo al horno

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#vaciatunevera . Quien no tiene patatas en casa ? Hoy nos las comemos fe una forma diferente y nos damos un caprichito, no por ello menos sano .
Podemos jugar con nuestras especias favoritas . Aquí os dejo mi receta y espero vuestras ideas . Un saludo amigos !! #guarnición #saludable #healthy #horno

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Ingredientes

30 minutos
2-3 raciones
  1. 3patatas grandes
  2. 3 cucharadasmaicena
  3. 1 cditaPimentón picante
  4. al gustoCúrcuma
  5. Perejil fresco (un buen puñado)
  6. 1 cditaPimienta
  7. 1 cditaJengibre polvo
  8. 1 cditaPimienta molida
  9. 1 cditaAjo en polvo
  10. Aceite oliva y sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos precalentado el horno a 180°

  2. 2

    Colocamos las patatas lavadas y pinchadas con un tenedor en un bol apto para microondas y tapado durante 4 minutos con la piel

  3. 3

    Cortamos tipo gajo y en el bol, echamos el resto de ingredientes. La maicena, chorrito de aceite de oliva, pimentón...

  4. 4

    Removemos todo muy bien para que queden muy bien impregnadas.

  5. 5

    Las colocamos en la bandeja del horno con un papel apto para ello y separadas

  6. 6

    Hornear durante uno 20-25 minutos (según el horno), acordándonos de removerlas de vez en cuando para que se doren uniformemente

  7. 7

    Yo les pongo otra pizca de sal fuera ya del horno

  8. 8

    Las usé para acompañar unas hamburguesas de Soja y lenteja que tengo en mi recetario. Espero que las disfruten. Saludos amigos

Reacciones

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Comentarios (4)

Xisca88
Xisca88 @cook_12752509
Yo ademas de las especias q dijiste le pongo orégano xq me chifla. Probare hacerlas como tu directament en el horno xq io primero las cuezo dejo enfriar. En una bolsa pongo harina con todas las especias. Y al horno....

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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