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Ingredientes

1h15'
4 personas
  1. 2pimientos rojos medianos
  2. 1cebolla
  3. 2 dientesajo
  4. 250 gcarne picada
  5. 1 Vasovino blanco
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Perejl
  9. Queso rallado

Paso a paso

1h15'
  1. 1

    Picar el ajo y la cebolla. Sofreír.

  2. 2

    Precalentar el horno a 180 grados

  3. 3

    Añadir la carne picada. Salpimentar y añadir el perejil picado. Rehogar todo y al cabo de un rato añadir el vino blanco. Seguir rehogando un rato más. Dejar que se temple antes de usarlo para rellenar, mientras tanto preparamos los pimientos.

  4. 4

    Preparar los pimientos. Lavarlos, cortarlos por la mitad, retirar todo lo blanco del interior. Colocar en una bandeja para horno

  5. 5

    Rellenar los pimientos

  6. 6

    Meter los pimientos en el horno precalentado. 40 minutos.

  7. 7

    Añadir el queso rallado. Dejar unos 15 minutos más en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

lusalcidos
lusalcidos @lucocina
Que buenos, me recuerdan a mi madre cuando yo era pequeña, que nos los hacía montón, los mezclaba tb con arroz, bueniiiisimos. Gracias por compartir!!

Escrita por

Pyolina
Pyolina @pyolina
Camarena
Me relaja cocinar, me encanta la repostería...
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