Pan Árabe FÁCIL Y RÁPIDO

Luana Cocina
Luana Cocina @lulu_recetas
Buenos Aires

Ideal para desayunar o para el almuerzo!! #yomequedoencasa

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Ingredientes

10 aprox.
  1. 400 gramosharina todo uso
  2. 15 gramoslevadura fresca (seca 5 gramos)
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 300 mlagua tibia
  6. 100 mlaceite

Paso a paso

  1. 1

    Primero colocamos la harina en forma de corona y ponemos la cucharada de sal por los bordes, luego la levadura, el azúcar y un poco de agua. Dejamos que esponje por unos 20 minutos.

  2. 2

    Cuando esponje ponemos más agua, el aceite y mezclamos hasta formar una masa suave y lisa. La dejamos reposar en un ambiente cálido por 40 minutos o hasta que duplique tamaño.

  3. 3

    Luego de pasado el tiempo le sacamos el gas a la masa y la estiramos. La dividimos en 8 y hacemos bollos, los dejamos duplicar tamaño y le colocamos un poco de aceite arriba de cada uno.

  4. 4

    Ponemos el horno a precalentar y lo dejamos a 200°. Estiramos los bollos y los ponemos en una placa y lo dejamos en el horno fuerte por 15 minutos. Tienen que salir blancos, pero no crudos.

Reacciones

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Comentarios (5)

Natalia Valle
Natalia Valle @natu2925
Hola caro cuánto centímetro ay q estirar los bollitos para q se levanten

Escrita por

Luana Cocina
Luana Cocina @lulu_recetas
Buenos Aires
Cocina / Reposteria y PasteleriaDe todo un poco !!!!
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