Pan Árabe / Pita súper fácil
Ideal para sándwich o como pan de mesa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la levadura con el agua y mezclar, tamizamos la harina y agregamos la sal. Vertemos el agua con la levadura en la harina y mezclamos un poco, agregamos el aceite y volvemos a mezclar.
- 2
Amasamos uno 5 minutos o hasta tener una masa lisa, si se pega la masa en las manos ponemos un poco de harina en las manos y seguimos amasando. Luego de terminar de amasar llevamos la masa en un bowl tapado con film a descansar por 1 hora o hasta doblar su volumen (todo depende de la temperatura del ambiente).
- 3
Después de que la masa haya descansado recalentaremos el horno a 250°. Después de descansar la masa ponemos harina en la mesa y volvemos amasar para desgasificar y formamos un bollo liso. Separamos bollitos de 80 gr y bollamos.
- 4
Con un palote estiramos la masa en círculo, entre más lo estires, más finas salen. Recomiendo 1 cm de grosor. Llevar a una asadera sin nada 10 - 12 minutos.
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Paso a paso : https://youtu.be/JX10Wjslh70Mi canal de Youtube : https://www.youtube.com/channel/UClMgKk0VuAMQGweoHXbICWw
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