Batido de moras con pomelo, naranja y te blanco

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Este batido, además de ser refrescante y nutritivo, es muy bueno porque contiene frutos rojos, antioxidantes por excelencia.
Es ideal para desayunos o meriendas.
Entre sus componentes tiene el té blanco, también antioxidante, un ingrediente que deberíamos incluir habitualmente en nuestra dieta, su sabor es muy delicado y se fabrica artesanalmente. Yo recomiendo comprar los de producción ecológica, porque así tendremos la garantía de estar consumiendo un producto de buena calidad. Yo utilizo el Pai Mu Tan.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1/2pomelo pelado y sin semillas
  2. 1/2naranja pelada y sin semillas
  3. ½ tazamoras
  4. 1/2 tazaté blanco frío
  5. 1 cdazumo de limón
  6. 1 cdaazúcar, yo uso ½ de fructosa
  7. 3 o 4 hojitasmenta
  8. 3cubitos de hielo

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner todos los ingredientes en una licuadora, yo uso la Thermomix, y batir hasta que tengamos una bebida bien triturada.

  2. 2

    Se puede colar si se desea, yo prefiero no colarlo para tomar toda la fibra.

  3. 3

    Para preparar el té blanco: colocar una cucharadita de té blanco en hojas y agregar agua caliente pero no hirviendo, dejar reposar 5´, colar y dejar enfriar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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