Frunză de vie la congelator (pentru toamnă-iarnă)

Am întampinat multe neplăceri din partea acestui produs din comerț, și nu numai. Așa am încercat cu congelarea acestei frunze. İar acum nu mai am niciun dubiu din partea gustului .E proaspăt și ales cum îmi doresc. De ani buni așa folosesc.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am tăiat vita de codițe și spălat-o. Am înfierbântat apa și am adăugat din frunze (nu toate odată). Le-am întors continuu până și-au schimbat culoarea. La fiecare cantitate de frunză pregătită am schimbat apa, înfierbăntâd din nou. Acum ele sunt prea proaspete, nu trebuiesc fierte, dar dacă sunt mai batrânele le puteți da într-un clocot, dar nu exagerati. Frunza și în congelator se mai înmoaie, de aceea nu exagerati cu clocotitul. Când v-a fii să o folosiți se va rupe.
- 2
Am lăsat la răcit, și apoi, frunza triată și separată după mărime. Am suprapus foile cu partea lucioasa în jos, apoi în pungulițe de plastic cât de-o folosință. Dezgețarea se face în felul urmator. De cu seara scoatem din congelator, punem în frigider, cel puțin 8 ore și apoi la temperatura camere.
- 3
Poftă bună !
Compus de
Rețete similare
-
Fasole verde la borcan...pentru iarna Fasole verde la borcan...pentru iarna
În general așa fac conservele pentru iarnă, ceva ani buni, după o rețetă auzită. Nu am avut probleme să mi se strice. Laura Maria -
Prune la borcan pentru iarnă Prune la borcan pentru iarnă
Am spus ca vă las rețeta în toamnă și am uitat așa că v-o las acum Anamaria Turcu -
Sirop de lămâiță (melissa)- răcoritor, parfumat și ușor de făcut Sirop de lămâiță (melissa)- răcoritor, parfumat și ușor de făcut
Un sirop fin, parfumat, cu gust proaspăt de grădină și note ușoare de lămâie. Se face simplu, din frunze de lămâiță (melissa), zahăr și apă, și este perfect pentru limonade, ceaiuri sau chiar turnat peste înghețată. Îmi place să îl fac când frunzele sunt verzi și fragede, iar mirosul umple toată bucătăria. Priscila's Foodpad👩🏻🍳 -
Ardei gras, la borcan, pentru iarnă Ardei gras, la borcan, pentru iarnă
Și uite așa, avem noi garnitura pregătită din timp, pentru fripturi ,pe timpul iernii! Laura Maria -
Must pentru iarnă Must pentru iarnă
#calendar Rețeta e auzita de la un domn, şi cum nu mi-e frica să încerc, am pus mustul la fiert. 🍇🍇🍇 Laura Maria -
Tort cu jeleu de căpșuni 🍓 Tort cu jeleu de căpșuni 🍓
De multe ori adaptez rețetele sau nu cântăresc (din păcate) Ingredientele. 😄 Așa cum s-a întâmplat și acum... Dar întotdeauna totul iese delicios. 🎂 Andreea Elena -
Sos de agrișe à la Dédi (gluten free) Sos de agrișe à la Dédi (gluten free)
Cu drag îmi amintesc de vremurile de acum 30-40 de ani.Când am ocazia, mă refugiez în oaza culinară a trecutului și mă inspir din gusturile, aromele aproape uitate... Stecz Laci -
Cartofi violet la cuptor ! Cartofi violet la cuptor !
Am tot citit despre acești cartofi și cum îmi place să încerc noutațile sănătoase (pentru mine e ceva nou, nu i-am mai gătit până acum) am hotărât să-i fac și eu, se pot găti în mai multe feluri. Saptămâna trecută i-am gătit piure iar astăzi am zis să încerc să-i fac la cuptor. Au ieșit extraordinar de buni. Iuliana Zvarici -
Turtă dulce glazurată Turtă dulce glazurată
Rețeta preluată de la @La LenaDe mult timp am vrut sa fac aceasta rețetă de turtă dulce, și acum a venit momentul. Eu nu am făcut-o așa dulce, am pus cantitățile de zahăr la jumătate, deci nu pot spune că e ca cea din comerț, dar se apropie foarte mult gustul... Poate fac și o variantă de dulceață cum mai este pe piata- o minunăție. Priscila's Foodpad👩🏻🍳 -
Glazură fondant cu glucoză tablete, pentru diverse prăjituri Glazură fondant cu glucoză tablete, pentru diverse prăjituri
Am încercat și voi încerca multe rețete. Nu îmi pare rău dacă pierd ingrendientele nereuşind o rețetă. Îmi pare rău dacă nu încerc. Siguranța eu singură mi-o fac. În casă nu aveam miere de albine (necesită la această rețetă) și m-am gândit să o înlocuiesc cu glucoză..și bine am făcut. Laura Maria -
Chifteluțe a la IKEA Chifteluțe a la IKEA
Ne plac mult chiftutele marca IKEA așa ca am încercat să vad dacă îmi ies și mie 😊 Adriana Lupu
Comentarii