Paso a paso
- 1
Calienta una cacerola con aceite y una vez caliente agrega un diente de ajo haste que dore un poco
- 2
Agrega la taza de arroz
- 3
Vierte 2 tazas de agua
- 4
Agrega sal al gusto
- 5
Agrega la hoja de laurel y deja que se evapore el agua
- 6
Una vez tomado este aspecto o que vaya desapareciendo el agua, quitalo del fuego
- 7
Ralla y pica la zanahoria, luego pica el jamón
- 8
En una cacerola con aceite, cocemos la zanahoria
- 9
Ponemos los 2 huevos y lo revolvemos rápidamente con un palillo
- 10
Ahora agrega la sopa sin el laurel y sin el ajo
- 11
Pon un poco de agua para que no se pegue y agrega un cubo de caldo de pollo y desmenuzalo
- 12
Una vez tomada la textura o color que prefieras en el arroz, agrega el jamón (procura no revolver mucho el arroz para que no quede en forma de atole)
- 13
Al final puedes agregar brócoli cocido y por otro lado el atún
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